ちくちくじゅーじゅー

　　　ご飯、鮭
　　　ナポリタン　（　マカロニ、玉ねぎ、ズッキーニ、ソーセージ　）
　　　シュウマイ　
　　　青梗菜のおかか和え
　　　モモ、冷凍ミニゼリー


気が付けば、もう夏休み直前。
お弁当も今日が最後でした。
なのにメインは市販品のシュウマイだし・・・こんなお弁当で・・・


昨日、「ナポリタンをお弁当に入れて」　と言われたけれど
スパゲッティが無かったのでマカロニで。
ピーマンも無くて、具が少なめです。
トマトソースのストックも無く、ケチャップにお醤油をたらして。
テンションが下がりそうなおかずです。

せっかく最後のお弁当なんだし、何かテンションの上がるものを・・・
ということで、豪華なデザートをつけました。
モモもゼリーも頂き物ですが・・・おはなちゃんは喜んで、きっと最初に食べるだろうなぁ。



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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のお弁当
　　　　　　　　　　　ご飯、カリカリ梅
　　　　　　　　　　　かぼちゃコロッケ　（　かぼちゃ、ひじき、りんご酵母　）
　　　　　　　　　　　味噌炒め　（　豚肉、いんげん、赤パプリカ　）
　　　　　　　　　　　キウイ

今日は夏休み前最後のおでかけでプールへ。
お弁当は少なめです。

昨日の夕食にかぼちゃの煮物を作りました。
りんご酵母・かつお昆布だし・しょうゆ・はちみつ　でかぼちゃを煮て
冷蔵庫で冷たく冷やしていただきました。
今日は、取り分けておいたかぼちゃをつぶして、
茹でたひじきと一緒に小さなコロッケにしました。
かぼちゃに味が付いているので味付けは特になし、で。



　　↑　こんな感じ。普通ですね。

味噌炒めの豚肉は、下味をつけてから米粉をまぶしてカリッと揚げてから
野菜と混ぜました。


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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のお弁当

　　　　　　　　　　　　　　　鮭ご飯
　　　　　　　　　　　　　　　ピーマンの肉詰め　（　ひき肉、玉ねぎ、麩、りんご酵母液、ピーマン　）　
　　　　　　　　　　　　　　　かぼちゃのグラッセ
　　　　　　　　　　　　　　　人参のなめたけ和え

今日のハンバーグのタネはりんご酵母入りです。
酵母のおかげで、ふっくら旨味アップ、だそうです・・・。（　あいかわらず味オンチ　）　
お麩を浸す時と蒸し焼きにする時に酵母を使いました。


なめたけは、おはなちゃんが食べる数少ないきのこの一つです。
しいたけもえのきもエリンギも分からないくらい細かくしないと食べません。
でも、なめこ・なめたけ・マッシュルームだけは好きなんです。
なめたけとえのきなんて、素材が同じなんだから食べてくれてもいいと思うのに・・・ダメです。
おもしろい人。

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いつものように冷蔵庫がカラッポ。
酵母のビンと麦茶が大きな顔をしています。

野菜室には、ピーマンとセロリしか入っていなかったので
お弁当のおかずは　↓　こうなりました。

　　　　わかめご飯、梅干
　　　　ピーマンとパプリカのおかか煮
　　　　真鱈の味噌チーズ焼き
　　　　セロリとソーセージのタラコ炒め
　　　　金時豆


今日は朝から雨なので、歩いて買い物に行かなくちゃ。　憂鬱・・・。

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先週、雨で延期になったバーベキュー。
昨日はとても良い天気だったので、バーベキュー日和でした。

おはなちゃんは食べることよりもお友達と遊ぶのに一生懸命。
私は、おしゃべりに夢中。
だんなさんは、おはなちゃん達が危なくないようにずっと付き添ってくれました。

すいか割りもあって、とても楽しく過ごしました。
すいかに命中するけれど、子どもの力ではなかなか割れないものですね。
ポンッ　といい音が何度も響きました。


いつも企画と準備をしてくれる年長さんママたちは、本当にスゴイ！
来年、私達が年長になったときにも楽しい企画を準備して
みんなが楽しく過ごせたらいいな、と思います。


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