ちくちくじゅーじゅー
幼稚園のお弁当とおやつ・ハンドメイドもちょっぴり。 アトピーの娘と美味しいものを食べまくります。
2008'03.17 (Mon)
年少最後のお弁当
今日でお弁当はおしまいです。１年は早いですねぇ。
昨日おはなちゃんにお弁当の希望を聞いたら、
「ハートを探すのがいい」って言っていたので・・・ハートを入れました。
今日のお弁当
ご飯、海苔 ウインナー ハンペンのバターソテー ほうれん草入り玉子焼き 人参のごま炒め コロッケ（じゃがいも、鮭、玉ねぎ、カマンベールチーズ） キウイさて、いくつ見つけられるかな？
おはなちゃんの幼稚園では２人１組でお弁当の準備をします。
テーブルを運んだり、テーブルクロスをかけたり。
年長さんと一緒のお弁当は今日で最後なので、
年長さんと一緒に食べたいなと言っていました。
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2008'03.13 (Thu)
年少最後のおでかけ
１年が過ぎるのは早いものですね。
去年の今頃は名前付けに追われながら、幼稚園生活を前にドキドキしていました。
きょうは水族館に年少最後のおでかけです。
おはなちゃんは年長さんとの残り少ない時間を大切にしているようです。
今日のお弁当。
おにぎり(梅干、紫蘇と味噌の焼きおにぎり) 玉子焼き 大学芋 水菜のごま和え 炒め物(じゃがいも、ベーコン、コンソメ) りんご炒め物は、じゃがいもを千切りにして水にさらし、ベーコンから出る脂で炒めます。
味付けは顆粒のコンソメのみ。だんなさん用にはコショウを効かせます。
しゃきしゃきとしたじゃがいもの食感が好きです。
味噌おにぎりはおはなちゃんからのリクエストでした。
それも昨日の夜、布団に入ってからの・・・。
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2008'03.11 (Tue)
チューリップちゃん
だんだんと暖かくなってきましたね。
おはなちゃんの大好きなチューリップも少しづつ大きくなってきています。
今日のお弁当。
ご飯、ソーセージのチューリップ、海苔 かき揚げ（人参、ひじき、玉ねぎ） かぼちゃの甘煮 鮭の味噌漬け焼き 玉子焼き（ほうれん草、肉そぼろ） フルーツヨーグルト昔は何種類も漬物を漬けていましたが、最近はかなりサボリ気味でした。（反省
）先日から簡単な味噌漬けを復活させました。
今は長いもが入っています。今晩、食べられるかな？
今日は大忙しです。天気もまずまずなので、自転車で買い物ツアーに出かけます。
だんなさんが「チョコレートチャンクスコーンが食べたい・・・」と言っていたので、
チョコを忘れずに買ってきて焼こうっと。
Ａさ〜ん、ご注文いただいていたあみあみキーケース２７個、
もう少しでお渡しできますので、おまちくださいね。
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2008'03.10 (Mon)
ころころお肉ボール
週末はとてもよいお天気で、公園で走り回っていました。
でも今日はどんよりとした朝です。
私の気分は天気にかなり左右されます。
天気がいいと「さぁ、あれもこれもするぞぉ」と、普段よりもやる気アップ。
天気が悪いと「うぅ〜、だるい」と、やる気ダウン。
・・・単純ですね・・・
今日のお弁当です。
ご飯、白ごま、海苔、梅干 カレークリーム和え（ホワイトソース、カレー粉、玉ねぎ、ほうれん草、じゃが芋、マヨネーズ）
煮物（大根、人参、ちくわ） ころころお肉ボール味噌味（豚肉、こんにゃく、うずらの卵） いよかん今日の簡単レシピ
ころころお肉ボール作り方という程のことはしていませんが・・・
スライス肉でいろいろ包んで、小麦粉をまぶす。
フライパンで焼く
味付けをして出来上がり。
包むもの・・・今日はこんにゃくとうずらの卵でしたが、水切りしたお豆腐もおいしいですよ。ミニトマト意外とイケます。
味付け・・・今日は甘めの味噌味で。他にも、甘辛いしょうゆ味、塩コショウ味、おろしポン酢、焼肉のたれ、など
お肉・・・今日は豚モモスライスです。牛肉もおいしいです。ハンバーグのタネで包めばスコッチエッグになりますね。
お肉に小麦粉がついているので、自然ととろみがついて味がよくからんでくれます。
結局、材料はなんでもあるものでオッケー、ということ。
実に私らしくいい加減な料理です。
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